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真夏でも収穫できると聞いた固定種いんげんを播いたところ、やはり真夏はあまりとれずほったらかしておいたら種をばっちりつけていたのでいそいそと種取り。

1030いんげん

つやつやで真っ黒ないんげん豆。とりあえずご飯と混ぜて炊いてみるとこれがおいしい(ご飯は薄い紫色になってしまうが)。多分甘く煮てもおいしいはず。いんげんが採れる前は大豆を混ぜてご飯を炊いたりと手軽な豆食がはやっております。
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